Il diploma di Economo Dietista fornisce una cultura generale completa e una preparazione specifica nei settori della scienza dell’alimentazione. Pertanto fornisce una preparazione professionale per lavorare nel settore pediatrico, riabilitativo e geriatrico.
L’Economo Dietista è un profilo professionale sempre più richiesto nel mondo del lavoro. Il Diploma in Economo Dietista permette di prestare la propria opera nelle comunità-asili nido, nelle case per gestanti, nei soggiorni estivi, i convitti, i pensionati, le case di riposo, i refettori scolastici e le mense aziendali; quindi in tutte le numerose istituzioni formative, educative, medico-sociali, assistenziali. Le materie sono simili all’indirizzo di Dirigente di Comunità con l’aggiunta di alcune materie specifiche come:
- Scienze dell’alimentazione;
- chimica generale e degli alimenti;
- trasformazione e conservazione degli alimenti.
Il corso è quinquennale e da accesso all’Università.
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